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  • Bucatini with Pancetta, Tomato, and Onion

    Bucatini all’ Amatriciana

  • PENNE WITH A CABBAGE AND MEAT SAUCE

    Penne alla Bisnonna

  • Macaroni and Cheese

    Maccheroni al Formaggio

  • DITALINI WITH LENTILS AND SHRIMP

    Ditalini Mare e Monti

  • ZITI WITH BROCCOLI RABE AND SAUSAGE

    Ziti con Broccoli di Rape e Salsicce

  • Ziti with Sausage, Onions, and Fennel

    Ziti con Salsicce, Finocchio e Cipolla

  • PIPETTE OR ELBOWS WITH SWEET POTATOES, PARSLEY, AND CAPERS

    Pipette con Patate Dolci e Prezzemolo e Capperi

  • Braised Pork Ribs with Rigatoni

    Costolete di Maiale Brasate con Rigatoni