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Cream of Fava Soup with Rice
Vellutata di Fave con Riso
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Vegetable Soup with Poached Eggs
Zuppa di Verdura con Uova in Camicia
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Farina Gnocchi
Gnocchetti di Gris
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Tomato Soup with Fregola and Clams
Zuppa di Pomodoro con Fregola e Vongole
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Winter Minestrone
Minestrone Invernale
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Wedding Soup
Zuppa Maritata
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Summer Minestrone
Minestrone Estivo
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Salmon, Rice, and Leek Soup
Minestra di Salmone, Riso, e Porri
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TRITO FOR Minestra
Il Trito