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  • Escarole and White Beans

    Scarola e Fagioli Bianchi

  • Mashed Potatoes and Savoy Cabbage

    Patate e Verza

  • Sautéed Spinach

    Spinaci Saltati

  • Stuffed Cabbage Leaves

    Foglie di Cavolo Cappuccio Farcite

  • Baked Potatoes with Pancetta

    Patate al Forno con Pancetta e Origano

  • Zucchini with Anchovies and Capers

    Zucchine in Salsa di Aciughe e Caperi

  • Zucchini and Potato Minestra

    Minestra di Zucchini e Patate

  • Green Bean Gratinate with Cherry Tomatoes, Mozzarella, and Basil

  • Eggplant Rollatini

    Rollatini di Melanzane