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  • Ziti with Roasted Eggplant and Ricotta Cheese

    Ziti Alla Norma

  • OLIVE OIL AND ROSEMARY SPAGHETTINI

    Spaghettini all’Olio e Rosmarino

  • Pasta with Baked Cherry Tomatoes

    Pasta con Pomodori al Forno

  • Lettuce Risotto

    Risotto alla Lattuga

  • Maccheroni with Zucchini

    Maccheroni all’Aquilana

  • Orecchiette with Clams and Zucchini

    Orecchiette con Vongole e Zucchine

  • Bucatini with Pancetta, Tomato, and Onion

    Bucatini all’ Amatriciana

  • Orecchiette with Favas and Cherry Tomatoes

    Orecchiette con Fave e Pomodorini

  • Macaroni and Cheese

    Maccheroni al Formaggio