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  • Shaved Artichoke, Spinach, and Mortadella Salad

    Insalata di Lamelle di Carciofi, Spinaci, e Mortadella

  • Poached Chicken and Giardiniera Salad

    Insalata di Pollo alla Giardiniera

  • Salad of Radicchio, Endive, Apple, and Pecorino with Cheese Toasts

    Insalata di Radicchio, Indiva, Mele, Pecorino, e Tostoni di Formaggio

  • Steamed Broccoli, Cannellini, and Egg Salad

    Insalata di Broccoli, Cannellini, e Uova Sode

  • Grilled Calamari Salad

    Insalata di Calamari Grigliati

  • “Antipasto” Rice Salad

    Insalata di Riso

  • Roasted Squash and Carrot Salad with Chickpeas and Almonds

    Insalata di Zucca Arrosto con Carote, Ceci, e Mandorle

  • Spicy Potato Salad

    Insalata Piccante di Patate

  • Shrimp and Melon Salad

    Insalata di Gamberi e Melone