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  • Cherry Peppers Stuffed with Prosciutto and Provolone

    Peperoni Ripieni di Prosciutto e Provolone

  • Baked Clams Oreganata

    Vongole Gratinate

  • Tomato Tart with Pecorino Romano

    Crostatina Di Pomodoro Al Pecorino

  • Meatless Pecorino Meatballs

    Polpettine di Pecorino e Uova

  • FRITTATA WITH ZUCCHINI AND POTATOES

    Frittata con Zucchine e Patate

  • Eggs Poached in Tomato Sauce

    Uova Affogate in Salsa di Pomodoro

  • STEWED SUMMER VEGETABLES SICILIAN STYLE

    Caponata

  • SWORDFISH SKEWERS GLAZED WITH SWEET AND SOUR SAUCE

    Spiedini di Pesce Spada all’Agrodolce

  • ITALIAN DEVILED EGGS

    Uova Farcite