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  • FRITTATA WITH ZUCCHINI AND POTATOES

    Frittata con Zucchine e Patate

  • ZUCCHINI FRITTERS

    Frittelle di Zucchine

  • Eggs Poached in Tomato Sauce

    Uova Affogate in Salsa di Pomodoro

  • STEWED SUMMER VEGETABLES SICILIAN STYLE

    Caponata

  • SWORDFISH SKEWERS GLAZED WITH SWEET AND SOUR SAUCE

    Spiedini di Pesce Spada all’Agrodolce

  • MUSSELS WITH FENNEL AND SAFFRON

    Cozze con Finocchi e Zafferano

  • STEWED SAVORY PEPPERS

    Peperonata

  • ITALIAN DEVILED EGGS

    Uova Farcite

  • CARROT AND CHICKPEA DIP

    Intingolo di Carote e Ceci