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Montasio Cheese Crisp
Frico di Montasio
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Prosciutto and Onion Frittata
Frittata di Prosciutto e Cipolla
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Lamb Meatballs with Lemon Sauce
olpette d'Agnello al Limone
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Focaccia di Recco
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Leek and Ricotta Tart
Crostata di Porri e Ricotta
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Eggplant Rollatini
Rollatini di Melanzane
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Panzerotti
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Fried Potatoes with Sausage and Eggs
Frittata di Salsicce e Patate
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Spinach and Fontina Casserole
Spinaci e Fontina in Casseruola