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  • CRISPY BAKED TOMATOES

    Pomodori Croccanti al Forno

  • Zucchini and Cherry Tomatoes

    Insalata di Zucchini e Pomodorini

  • Zucchini and Scallions with Vinegar and Mint

  • STRING BEANS, CAPERS, AND BASIL SALAD

    Insalata di Fagiolini, Capperi, e Basilico

  • Eggplant Parmigiana

    Melanzane Alla Parmigiana

  • Polenta with Broccoli and Bacon

    Polenta con Broccoli e Pancetta

  • ZUCCHINI PARMIGIANA

    Parmigiana di Zucchine

  • SQUASH AND RICOTTA TART

    Tortino di Ricotta e Zucca

  • CELERY AU GRATIN

    Sedani al Gratin