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  • Zucchini and Scallions with Vinegar and Mint

  • Eggplant Parmigiana

    Melanzane Alla Parmigiana

  • Peas with Bacon

    Piselli e Pancetta

  • Swiss Chard Potatoes

    Bietola e Patate

  • Polenta with Broccoli and Bacon

    Polenta con Broccoli e Pancetta

  • Spinach with Bacon

    Spinaci con Pancetta

  • MASHED POTATOES AND FAVA BEANS

    Purea di Fave e Patate

  • BAKED FENNEL WITH SAGE

    Finocchio alla Salvia

  • Stuffed Artichokes

    Carciofi Ripieni