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Linguine with White Clam Sauce
Linguine con Salsa alle Vongole
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Cannelloni
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Light Egg Pasta Dough
Pasta Fresca
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Penne Rigate in a Vodka Sauce
Penne Rigate alla Vodka
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Rigatoni with Cauliflower, Saffron, and Golden Raisins
Rigatoni con Cavolfiori, Zafferano e Uvetta
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RAVIOLI FILLING
Ravioli Verdi
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Fresh Pear and Pecorino Ravioli
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Baked Polenta Layered with Mushroom Ragu
Polenta Pasticiatta ai Funghi
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Rigatoni Woodsman-Style
Rigatoni alla Boscaiola