Salads

ROASTED BEET AND BEET GREENS SALAD WITH APPLES AND GOAT CHEESE

Insalata di Barbabietole con Mele e Formaggio di Capra

Red Cabbage and Bacon Salad

Insalata di Verza e Pancetta

Steamed Broccoli and Egg Salad

Insalata di Broccoli al Vapore con Uova Sode

SCALLOP SALAD

Insalata di Capesante

Mozzarella and Celery Salad

Insalata di Mozzarella e Sedano

Warm Mushroom Salad

Insalata di Funghi Tiepida

Tomato and Mint Salad

Insalata di Pomodori alla Menta

CUCUMBERS WITH WHOLE WHEAT COUSCOUS

Cetrioli con Couscous Integrale

Roasted Eggplant and Tomato Salad