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Sauerkraut with Pork
Cappucci Guarniti
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Pot-Roasted Herb-Scented Pork Loin
Porchetta
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CHICKEN AND SAUSAGE BITES WITH APPLE CIDER VINEGAR SAUCE
Bocconcini di Pollo e Salsicce all’Aceto di Mele
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BEEF AND POTATO GOULASH
Goulash di Manzo e Patate
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Sausages and Apples
Salsicce e Mele al Tegame
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TURKEY MEATLOAF WITH MUSHROOM SAUCE
Polpettone di Tacchino con Salsa di Funghi
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HAM IN MARSALA SAUCE
Prosciutto Cotto al Marsala
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Veal Chops with Spinach and Pecorino Romano
Costoletta di Vitello agli Spinaci e Pecorino
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Pork Chops Shepherd-Style
Maiale all'Uso dei Pastori