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Montasio Cheese Crisps with Potato and Onion Filling
Frico Con Patate e Cipolla
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Grilled Country Bread
Bruschette
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BAROLO CHINATO SOUR
Barolo Chinato Sour
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PANCETTA WITH FENNEL-FLAVORED EGGS AND APPLES
Uova All’Essenza di Finocchio con Mele
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Scrambled Eggs and Asparagus
Frittata di Asparagi e Uova
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Giardiniera
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Cherry Peppers Stuffed with Prosciutto and Provolone
Peperoni Ripieni di Prosciutto e Provolone
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Montasio Cheese Frico
Frico Croccante di Montasio
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Ricotta and Pepper Frittata
Frittata di Ricotta e Peperoni