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  • Cherry Peppers Stuffed with Prosciutto and Provolone

    Peperoni Ripieni di Prosciutto e Provolone

  • Montasio Cheese Crisp

    Frico Croccante di Montasio

  • Ricotta and Pepper Frittata

    Frittata di Ricotta e Peperoni

  • Eggplant Rollatini with Spinach-Ricotta Filling

    Involtini di Melanzane ripieni con Ricotta e Spinaci

  • Baked Clams Oreganata

    Vongole Gratinate

  • Spicy Pickled Mushrooms

    Funghi sottAceto Piccanti

  • Fried Squid

    Calamari Fritti

  • POTATO AND EGG FRICO

    Frico di Patate con Uova

  • Tomato Tart with Pecorino Romano

    Crostatina Di Pomodoro Al Pecorino