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BREAD AND BASIL SOUP
Pancotto e Basilico
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Soup with Bread and Fontina Pasticciata
Seuppa ou Piat
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BARLEY SOUP
Orzetto
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ESCAROLE AND WHITE BEAN SOUP
Zuppa di Scarola e Cannellini
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Pasta and Beans
Pasta e Fagioli
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Lettuce Soup with Fontina Gratin
Zuppa di Lattuga Gratinata con Fontina
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Tomato and Bread Soup
Pappa al Pomodoro
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Seafood Soup
Cioppino
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Vegetable Soup with Fennel
Minestra di Verdure Miste con Finocchio