Main Dishes

Roasted Pork Shoulder with Roasted Vegetable Sauce

Spalla di Maiale Arrosto al Sugo di Verdure

Chicken Cacciatore

Pollo alla Cacciatore

Chicken Parmigiana

Pollo alla Parmigiana

Italian-American Lasagna

Roast Turkey and Pan Sauce With a Reduced Balsamic Glaze

CHICKEN IN BEER

Pollo alla Birra

Macaroni and Cheese

Maccheroni al Formaggio

Sausages with Fennel and Olives

Salsicce con Finocchio e Olive

Grouper with Peppers and Potatoes

Cernia con Peperoni e Patate