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Baked Rigatoni with Tomato Sauce, Meatballs, and Eggs
Pasta Chinja
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SEDANI WITH SEAFOOD SAUCE
Sedani con Salsa di Crostacei
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Spaghetti with Calamari, Scallops, and Shrimp
Spaghetti di Tornola
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LASAGNA WITH RICOTTA AND MOZZARELLA
Lasagna con Ricotta e Mozzarella
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Fresh Cavatelli with Eggs and Bacon
Cavatelli ’ncatenati
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Calamari Fra Diavolo over Linguine
Linguine con Calamari Piccanti
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MAFALDE WITH RICOTTA AND MEAT RAGÙ
Mafalde al Ragù con la Ricotta
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PAPPARDELLE WITH TURKEY ROLLS
Pappardelle con Involtini di Tacchino
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Capellini with a Sauce of Anchovies, Capers, and Fresh Tomatoes