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BEET RISOTTO WITH GOAT CHEESE AND BALSAMIC REDUCTION
Risotto con Barbabietole, Caprino e Riduzione di Aceto Balsamico
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Rigatoni with Turkey Sausage, Onions and Fennel
Rigatoni con Salsiccia di Tacchino, Cipolle e Finocchio
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Penne with Spicy Tomato Sauce, Rosemary, and Ricotta
Penne “al Brucio”
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ORECCHIETTE WITH SPICY BROCCOLI RABE
Orecchiette con cime di rapa piccanti
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Linguine with White Clam and Broccoli Sauce
Salsa Alle Vongole Con Broccoli
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Rice Cooked with Olive Oil
Riso All'olio
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Orecchiette with Braised Artichokes
Orecchiette Con Carciofi
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SPAGHETTI WITH ROASTED GARLIC PESTO
Spaghetti con Pesto d’Aglio
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ARTICHOKE CARBONARA
Carbonara di Carciofi