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    Sedani con Salsa di Crostacei

  • ROMAN-STYLE SEMOLINA GNOCCHI

    Gnocchi alla Romana

  • Spaghetti with Calamari, Scallops, and Shrimp

    Spaghetti di Tornola

  • LASAGNA WITH RICOTTA AND MOZZARELLA

    Lasagna con Ricotta e Mozzarella

  • Spaghetti with Crushed Black Pepper and Pecorino Cheese

    Spaghetti Cacio e Pepe

  • CLAM AND SCALLION RISOTTO

    Risotto con Vongole e Cipolla Verde

  • Risotto with Vegetables

    Risotto con Verdure

  • Linguine with Pancetta, Peas and Zucchini

  • Fettucine with Mafalda Sauce

    Fettucine con Sugo di Mafalda